味付メンマ

味付メンマ

台湾産麻竹(マチク)の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。
原料の竹の子は、台湾の標高400m以上の“深山”と呼ばれる地域のものを使用。
この地域の竹の子を使用する理由は、“深山”は余計な陽が当らず、竹の子の繊維が柔らかで歯切れが良いからです。
当社は竹の子の節の固い部分は全て廃棄し、柔らかい部分だけを、乳酸発酵・熟成・天日乾燥などの工程を経て、旨みを凝縮させたものを使用しています。

商品ラインナップ

  • 味付メンマ
    100g
  • ajitukimenma_cv
    コンビニ限定商品

原材料名

メンマ、しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料

栄養成分値

エネルギー 67kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 2.4g
炭水化物 10.7g
 ※糖質 7.6g
 ※食物繊維 3.1g
ナトリウム 1.6g
食塩相当量 4.1g

100g当り

アレルギー特定原材料等の使用

  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • 魚介類

※この表で色が付いている原材料を使用しています。

※「魚介類」は、魚介原料の種類が特定できない魚醤等を使用した場合のアレルギー項目です。

この商品を使ったレシピ