かつお塩辛

かつお塩辛

国産の鰹の内臓のうち、胃や腸などの食感がしっかりしている部分(硬わた)と白子を伝統的な樽仕込みの製法でじっくりと熟成させた塩辛です。
夏季は3~4ヶ月、冬季は6~7ヶ月の間熟成させておりますので、塩かどがとれて、鰹の旨みを充分に引き出しています。
お酒のおつまみにどうぞ。

商品ラインナップ

  • かつお塩辛
    110g

原材料名

かつお、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸)

栄養成分値

エネルギー 82kcal
たんぱく質 13.6g
脂質 1.6g
炭水化物 3.2g
糖質
食物繊維
ナトリウム 9.5g
食塩相当量 24.2g

アレルギー特定原材料等の使用

  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • 魚介類

※この表で色が付いている原材料を使用しています。

※「魚介類」は、魚介原料の種類が特定できない魚醤等を使用した場合のアレルギー項目です。