プルコギ風キムチ鍋
豚肉をたっぷりの野菜と共に。通年楽しめるプルコギ感覚の鍋です。
- エネルギー 431 kcal（１人当り）
- 調理時間 15 分
- 食塩相当量 4.6 ｇ（１人当り）
- エネルギー：
- 400〜600 kcal
- ジャンル：
- 和食
- 調理時間：
- いつもどおり！
10〜45分
- 旬：
- −
| 豚ロース薄切り肉 | 400g |
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| キャベツ | 1/2個 |
| 人参 | 1/3本 |
| 豆もやし | 2袋 |
| 春雨 | 60g |
| にら | 30g |
| キムチ鍋の素 | 1びん（300ｍｌ） |
| 水 | 3カップ |
| 白すりごま | 適量 |
- 1豚肉は1センチ幅に切る。キャベツは太めの千切りに、人参は細切りにする。豆もやしはできればひげ根をとる。
- 2春雨は熱湯をかけてもどし、ザルに上げて水気を切り、食べやすくザク切りにする。
- 3鍋にキムチ鍋の素と水を入れて煮立て、1と2を加えて混ぜながらしんなりするまで3〜4分煮る（分量が多いときは半量ずつにするとよい）。
- 4にらを4センチ長さに切って適量ずつ散らし、白すりごまをふる。
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