ピリ辛ボンゴレ
あさりの旨みを引き立てる、ガーリックの香り豊かなピリ辛スパゲティーです。
- エネルギー 425 kcal（１人当り）
- 調理時間 10 分
- 食塩相当量 3.4 ｇ（１人当り）
- エネルギー：
- 400〜600 kcal
- ジャンル：
- 洋食
- 調理時間：
- お手軽！
5〜10分
- 旬：
- −
| あさり（殻つき・砂出ししたもの） | 500g |
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| 玉ねぎ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 1/2カップ |
| スパゲティー | 300g |
- A
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辛そうで辛くない少し辛いラー油 大さじ4 食塩 小さじ2/3
- 1玉ねぎは薄切りにし、サラダ油でしんなりするまで中火で2〜3分炒める。
- 2鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティーを袋の表示の時間の1分前を目安に固めに茹でる。
- 31にあさりを加えて酒を注ぎ、蓋をしてあさりの口が開くまで4〜5分煮る。
- 43に2とAを加え、弱火で全体に馴染むまで炒め合わせて火を止める。
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