野菜においしいにんにくみそ

３種類の味噌(辛口米みそ、白甘米みそ、韓国産コチュジャン)をブレンド、そこへ刻んだにんにくと砂糖、水飴、みりん等の調味料を加えて作った、「食べる味噌（なめ味噌）」です。それぞれ特徴のある味噌をブレンドすることにより、旨味、甘味、塩味、ピリ辛味のバランスがとれた、奥行きのある味に仕上げました。
粗くみじん切りにしたにんにくと独自にブレンドした味噌、そして水飴をねり合わせる　ことにより、野菜にからみやすい状態に仕上げています。
「野菜においしい」という名前の通り、生野菜やゆで野菜、焼き野菜との相性の良さはもちろんのこと、魚料理や肉料理をぐっと美味しくする調味料として使えるだけでなく、ご飯のお供として、またそのままおつまみとしてもおいしくお召し上がりいただけます。