牛肉とザーサイの炒め物

牛肉とザーサイの炒め物の画像
  • お気に入り
    レシピに登録
  • このページを
    印刷する
  • このレシピを
    シェアする

お気に入りレシピの
登録について

お気に入りレシピの登録は、お気に入りのレシピをブラウザのCookieの機能を使い、
保存できる機能です。
お気に入り登録いただいたレシピは
「お気に入りレシピ」ページをご覧ください。

ご確認事項

  • こちらのページをご利用になるにはブラウザのCookieの機能をオンにしてください。
  • お気に入りレシピに登録できるメニューは最大30点までとなります。
  • ご覧のブラウザのCookieが削除された場合はお気に入りレシピが削除されます。
お気に入りレシピへ
このレシピの動画をみる

約１年にわたる甕（かめ）詰めで中までしみ込んだ10数種の香辛料の風味が、牛肉に奥深い味わいを加えます。

材料（2人分）
牛もも肉（厚切り） 200ｇ
　片栗粉 大さじ1
「味付榨菜」 1びん(100g)
長ねぎ 1/4本
サラダ油 大さじ2
  • エネルギー：412kcal（1人当り）
  • 手順数：3
  • 食塩相当量：3.4g（1人当り）
  • 糖質：6.2g（1人当り）

MEMO

  • しっかり炒めることにより、「味付榨菜」の風味が肉になじみます。・「味付榨菜」の調味料は使うのでとっておきましょう。

このレシピで使用した商品

味付ザーサイの画像

味付ザーサイ

作り方

  1. 長ねぎは粗みじん切りにする。「味付榨菜」はざく切りにする。この時「味付榨菜」の調味液はとっておく。牛肉は幅1cmの棒状に切り、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の片面をカリカリになるまで焼く。この時肉を動かさない。
  3. 余分な油をキッチンペーパーでふき取り、「味付榨菜」と調味液を加え、さらに全体を炒める。器に盛り、長ねぎをのせる。

同じ商品を使ったレシピ

同じ商品を使ったレシピ一覧
ページトップへ