素麺チャンプルー

素麺チャンプルー
  • エネルギーエネルギー:605kcal(1人当り)
  • 手順数手順数:4
夏野菜の定番、ゴーヤと相性抜群の豚肉を使ったスタミナメニュー!「桃屋のつゆ」を加えれば、まろやかでコクのある味わいに。
材料(2人分)
素麺2束(約100g)
豚バラ肉100g
ゴーヤ1本
つゆ大徳利大さじ4
サラダ油大さじ3

このレシピで使用した商品

作り方

  • 1
    素麺は表示より30秒早く茹で上げ、冷水で洗い、よく水気を切る。
  • 2
    豚バラ肉は一口大に切り、ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、5mmの厚さに切り、塩でもむ。
  • 3
    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉をよく炒め、ゴーヤを加え更に炒める。
  • 4
    ゴーヤに火が通ったら、素麺を入れ、「つゆ大徳利」を加えて仕上げる。

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