ピリ辛チャーハン

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フライドガーリックが効いている!香ばしくて食をそそるピリ辛チャーハンです。

材料(2人分)
ごはん 400g
鶏もも肉 1枚
 塩 小さじ1
 こしょう 適宜
2個
辛そうで辛くない少し辛いラー油 大さじ3~4
サラダ油 大さじ2
  • エネルギー:967kcal(1人当り)
  • 手順数:4
  • 食塩相当量:4.3g(1人当り)

このレシピで使用した商品

辛そうで辛くない少し辛いラー油の画像

辛そうで辛くない少し辛いラー油

作り方

  1. 鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょうでもんでおく。
  2. フライパンに大さじ1のサラダ油を熱して<1>を炒め、火が通ったら取り出す。
  3. <2>のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、溶いた卵を入れて固まらないうちにご飯を入れてよく炒める。
  4. <2>の鶏肉を<3>のフライパンに戻し、軽く炒めたら火を止め、辛そうで辛くない少し辛いラー油を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。