ザーサイハンバーグ

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インパクト抜群なアレンジハンバーグ!具材はザーサイだけだから誰でも作れて大満足☆エスニックな美味しさにはまること間違いなしです。

材料(2人分)
豚ひき肉 200g
 水 大さじ3
「味付榨菜」 1/2びん(50g)
片栗粉 大さじ1
パクチー 適宜
  • エネルギー:249kcal(1人当り)
  • 手順数:2
  • 食塩相当量:1.8g(1人当り)

作り方

  1. 「味付榨菜」は粗みじん切りにする。豚ひき肉に水を加えてよく混ぜ、「味付榨菜」、びんに残った榨菜の調味液、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
  2. フライパンに厚さ2cm弱に伸ばして蓋をして弱火で蒸し焼きにする。肉に火が通ったら器に盛り、パクチーをのせる。