焼き餃子

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つけだれの醤油を桃屋のラー油に変えるだけで、餃子の風味がガラッと変わります!カリカリガーリック入りだから食感の変化も楽しめますよ!

材料(2人分)
豚ひき肉 100g
 水 大さじ1
 塩 小さじ1/2
キャベツ 2枚(100g)
にんにく 1片
しょうゆ 小さじ1/2
餃子の皮 16枚
サラダ油 大さじ1
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 適量
  • エネルギー:444kcal(1人当り)
  • 手順数:2
  • 食塩相当量:2.5g(1人当り)

作り方

  1. キャベツ、にんにくはみじん切りにする。豚ひき肉に水と塩を加え粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツ、にんにく、しょうゆを加えさらに混ぜ合わせ、餡を作る。
  2. 餃子の皮に餡を包み、フライパンにサラダ油を熱し、餃子を焼く。焼き上がったら器に盛り、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」をつける。