すき焼き(ラー油)

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桃屋のラー油をちょいかけ!で、フライドガーリックの香ばしさが口に広がる!麻辣香油と味比べで楽しんでみて♬

材料(2人分)
牛切り落とし肉 300g
焼き豆腐 1丁
えのきたけ 1袋
しらたき 1袋
長ねぎ 2本
しょうゆ 大さじ6
砂糖 大さじ6
水 100ml
卵 2個
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 適宜
  • エネルギー:1261kcal(1人当り)
  • 手順数:2
  • 食塩相当量:8.8g(1人当り)

作り方

  1. しょうゆ、砂糖、水を混ぜ合わせ割り下を作る。
  2. 鍋に牛肉、焼き豆腐、えのきたけ、しらたき、長ねぎ、割り下を入れ煮込む。 器に卵を割りほぐしてすき焼きを盛り、お好みの量の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」をかける。