桜花漬

桜花漬

神奈川県小田原市周辺で栽培されている八重桜(フゲンゾウ、カンザン)を使用し、食塩と梅酢を使用して風味豊かに漬けました。ひと壜に約60輪の花が入っています。
桜の花びらが散らないように、収穫から漬け込み、異物の除去から壜詰に至るまで、全て手作業で行っており、この製法は、当社創業以来、変わっておりません。
祝儀の席の桜湯以外にも、お吸い物の吸い口、蕪の桜漬、製菓材料としてもお使いいただけます。

商品ラインナップ

  • 桜花漬
    60g

原材料名

八重桜花、漬け原材料(食塩、梅酢)

栄養成分値

エネルギー 18kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.2g
炭水化物 3.3g
糖質
食物繊維
ナトリウム 14.4g
食塩相当量 36.6g

アレルギー特定原材料等の使用

  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • 魚介類

※この表で色が付いている原材料を使用しています。

※「魚介類」は、魚介原料の種類が特定できない魚醤等を使用した場合のアレルギー項目です。