きのこのリゾット

  • エネルギーエネルギー:613kcal(1人当り)
  • 手順数手順数:3
  • 食塩相当量食塩相当量:3.3g(1人当り)
レストラン顔負け、濃厚クリーミーなリゾットはいかが?「きざみにんにく」は、チキンエキス入りだから、調味料なしで、しっかりコクがでる!
材料(2人分)
ごはん2膳分(約260g)
しめじ1/2袋
えのき茸1/2袋
しいたけ3枚
「きざみにんにく」大さじ3
オリーブオイル大さじ2
牛乳300ml
ピザ用チーズ50g
パセリ適宜

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お好みのきのこでもお作りいただけます。

このレシピで使用した商品

作り方

  • 1
    しめじ・えのき茸・しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
  • 2
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、<1>のきのこ類を炒めて、火が通ったら、「きざみにんにく」・牛乳・ごはんを入れて、弱火で煮詰める。
  • 3
    全体に味がなじんだら、ピザ用チーズを加えて器に盛り付け、パセリを散らす。

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