ホットプレートビビンバ

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キムチの素を使った簡単且つ濃厚な味わいのビビンバは、ホットプレートで楽しみながら作れる！

材料（4人分）
ごはん 600g
キムチの素 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ1・1/2
ごま油 大さじ1・1/2
水 大さじ1・1/2
豆もやし 1袋
　ごま油 小さじ1
　塩・こしょう 適宜
にんじん 1本
　ごま油 小さじ1
　塩・こしょう 適宜
ほうれん草 1袋
　ごま油 小さじ1
　塩・こしょう 適宜
豚ひき肉 150g
卵黄 1個分
ごま油 大さじ1
  • エネルギー：538kcal（1人当り）
  • 手順数：4
  • 食塩相当量：3.0g（1人当り）
  • 糖質：64.8g（1人当り）

MEMO

  • 韓国のりを白ごまを入れても美味しく召し上がれます。

このレシピで使用した商品

キムチの素の画像

キムチの素

作り方

  1. ボウルに「キムチの素」、砂糖、醤油、ごま油、水を入れて混ぜ合わせる。
  2. 鍋に湯を沸かし、豆もやし、人参、ほうれん草の順で茹でてしっかりと水気をしぼり、それぞれをごま油・塩・こしょうで和える。
  3. フライパンで豚ひき肉を炒め、①のたれ（大さじ１）を加えさらに炒める。
  4. ホットプレートにごま油を熱し、ごはんを広げて②のナムル、③のそぼろ、①のたれ、卵黄を盛り付けて混ぜ合わせ、焦げ目をつける。

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