麻薬卵

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SNSでも話題になった韓国で人気の麻薬卵をしび辛にアレンジ！！

材料（2人分）
卵 2個
長ねぎ 1/4本
「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
水 大さじ2
  • エネルギー：160kcal（1人当り）
  • 手順数：3
  • 食塩相当量：3.1g（1人当り）
  • 糖質：7.4g（1人当り）

このレシピで使用した商品

しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油（マーラーシャンユ）の画像

しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油（マーラーシャンユ）

作り方

  1. 長ねぎはみじん切りにする。
  2. 卵は常温に戻す。鍋にお湯を沸かして、中火で5分30秒～6分、軽く混ぜながら加熱し、冷水にとる。殻をむく。
  3. ポリ袋に長ねぎ、「麻辣香油」、しょうゆ、砂糖、水を入れて混ぜ、卵を入れて一晩漬け込む。

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