★新メニュー★えびと錦糸卵のカップちらし寿司(五目寿司のたね)

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7種の具材がたっぷりの五目寿司のたねを使えば、面倒な下準備不要でごはんに混ぜるだけ!えびのぷりっとした食感と、ふんわり錦糸卵をのせて、華やかな1品に♪

材料(6人分)
ごはん 600~750g
「五目寿司のたね(小)」 1びん
えび(無頭) 12尾
 塩 適宜
 片栗粉 適宜
3個
 水溶き片栗粉 適宜
サラダ油 適宜
かいわれ大根 1/2パック
  • エネルギー:270kcal(1人当り)
  • 手順数:2
  • 食塩相当量:2.1g(1人当り)
  • 糖質:47.9g(1人当り)

このレシピで使用した商品

五目寿司のたねの画像

五目寿司のたね

作り方

  1. ごはんに「五目寿司のたね」を混ぜる。えびは殻をむき、背わたを爪楊枝で取る。塩、片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る。沸騰した湯でえびをゆでる。卵を溶きほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、錦糸卵を作る。かいわれ大根は根本を切る。
  2. 器に五目寿司、えび、錦糸卵、かいわれ大根を盛り付ける。