なめたけ

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市販の物とは一線を画した、しょうがの香るなめたけです。ごはんやお酒のお供にどうぞ！

材料（2人分）
えのき茸 1パック
A
　しょうゆ 大さじ1
　酒 大さじ1
　水 大さじ1
　きざみしょうが 大さじ1
万能ねぎ 1本
  • エネルギー：40kcal（1人当り）
  • 手順数：4

このレシピで使用した商品

きざみしょうがの画像

きざみしょうが

作り方

  1. えのき茸は石づきをとり、二つに切り分ける。
  2. 万能ねぎは小口切りにする。
  3. 小鍋にAを入れ弱火にかけ、混ぜ合わせ、＜1＞のえのき茸を加えさらに混ぜ、えのき茸がくたっとしたら火を止めて冷ます。（1日置くと、さらに美味しくなります。）
  4. ＜3＞を器に盛り、＜2＞の万能ねぎをふる。

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