里芋のグラタン

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「にんにくみそ」のコクと香りが里芋の甘味を引き立て。チーズとの相性も抜群です！

材料（2人分）
里芋 300ｇ
「にんにくみそ」 大さじ3
牛乳 100ｍｌ
バター 適宜10ｇ
ピザ用チーズ 30ｇ
  • エネルギー：238kcal（1人当り）
  • 手順数：3
  • 食塩相当量：1.8g（1人当り）
  • 糖質：25.8g（1人当り）

このレシピで使用した商品

にんにくみその画像

にんにくみそ

作り方

  1. 牛乳、「にんにくみそ」は弱火で焦がさないように良く混ぜながら少し煮詰める。
  2. 里芋は皮をむき、２～３㎝の輪切りにして水にさらし、レンジで4～５分やわらかくなるまで加熱する。
  3. ＜2＞にバターを加え荒くつぶし、＜1＞をかけてソースを吸わせたらチーズをのせ、トースターで焼色が付くまで焼く。

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