とうもろこしのすり流し

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飲めば必ずとうもろこしの本来の甘さに驚くはず！白だしが、素材のもつ美味しさを最大限に引き出しています！前菜にもぴったりです☆

材料（4人分）
とうもろこし（生） 2本
『白だし』 50ml
水 450ml
  • エネルギー：100kcal（1人当り）
  • 手順数：3
  • 食塩相当量：1.2g（1人当り）

MEMO

  • 電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。

このレシピで使用した商品

桃屋の醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だしの画像

桃屋の醤油を使わずに厚削り一番だしと焼あごだしで仕上げた白だし

作り方

  1. とうもろこしは皮ごと洗ってラップで包み、600wの電子レンジで5分ほど加熱する。
  2. 粗熱が取れたら芯から実を取り外し、水（100ml）を加えてミキサーにかけて滑らかにし、残りの水（350ml）・『白だし』を加えさらに混ぜる。
  3. 器に盛り、冷蔵庫でよく冷やす。

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