たらのコロッケ

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ポルトガルでポピュラーなたらのコロッケをアレンジ！たら×じゃがいも×「きざみんにんにく」合うんです！！コロコロ見た目もかわいいレシピ♪

MEMO

このレシピで使用した商品

きざみにんにく

フライパンにオリーブオイル(大さじ3)、たらを入れ、弱火で両面火を通す。冷めたら皮、骨を取り、身をほぐす。
じゃがいもは600Wの電子レンジで4分加熱し、くしが通るようになったらボウルに入れてつぶし、＜1＞のたら、「きざみにんにく」、ブラックペッパーを混ぜる。
オーブントースターの皿にクッキングシートを敷き、＜2＞を12等分にして丸めて並べ、上からパン粉、オリーブオイル(大さじ2)をまんべんなくかけてオーブントースターでこんがりと焼く。