疲労回復におすすめ!にんにくを上手に取り入れる摂取法

にんにくには、疲労回復や便秘解消に役立つ栄養素が豊富に含まれています。その中でも注目したいのが黒にんにくに含まれるS-アリルシステインです。アミノ酸の一種で、疲労感にお悩みの方は積極的に摂取したい栄養素のひとつです。あらゆる効果が期待できるにんにくを毎日の生活に取り入れて、健康的な生活を目指しましょう。 今回は、にんにくを使ったかんたんレシピ9選と、にんにくを主原料としたおすすめのサプリをご紹介します。 にんにくの含まれる栄養素については、以下の記事でも詳しく説明しています。 「にんにくに含まれる栄養素とは。意外と知らない効果を紹介!


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【かんたんレシピ】にんにくを使った料理9選

桃屋では、にんにくを使ったびん詰を数多く開発しています。

・桃屋の「きざみにんにく」
・桃屋の「フライドにんにくこしょう味」
・桃屋の「フライドにんにくバター味」

にんにくの本来の香りや食感を生かしており、料理の味付けやトッピングにもぴったりです。まずは、桃屋のびん詰を使って簡単に作れるレシピを9選ご紹介いたします。

ガリバタチキン

にんにくとバターの香りが食欲をそそるガリバタチキンは、桃屋の「きざみにんにく」で簡単に作れます。

味の決め手となる桃屋の「きざみにんにく」は、鶏や野菜の旨みを加え程よく味付けしています。焼き物や炒め物にはもちろん、薬味やスープにも使えるので便利ですよ。

にんにくを刻む必要がないので、手に臭いが付く心配もありません。忙しいときの強い味方です。

フライドガーリックライス

桃屋の「フライドにんにく こしょう味」を使った、サクサクの食感が楽しめるガーリックライスです。ごはんを醤油で炒めて、桃屋の「フライドにんにく こしょう味」をのせるだけなのでお酒の〆にもピッタリですよ。

桃屋の「フライドにんにく こしょう味」は、にんにく本来の食感や香りを損なわないよう丁寧に揚げたチップ状のフライドガーリックとブラックペッパーを使用しています。そのまま食べてもおいしく、おつまみにもおすすめです。

明太子フライドにんにくうどん

明太子とバターの黄金の組み合わせに、にんにくの香ばしい香りが加わった絶品うどんです。冷凍うどんを使えばより簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。桃屋の「フライドにんにくバター味」のカリカリ食感がアクセントになり、やみつきになりますよ。

桃屋の「フライドにんにくバター味」は、フライドガーリックに醤油とバターを加えているので、シンプルな料理を格段においしくしてくれる優れものです。ご家庭に一びんあれば、色々な使い方を楽しめて便利ですよ。

フレッシュトマトパスタ~フライドにんにくのせ~

にんにくの効いたトマトパスタが好きな方にぜひ試していただきたいレシピです。フレッシュなトマトのさっぱりとした味わいと、桃屋の「フライドにんにく こしょう味」の香ばしい旨みが相性抜群です。

桃屋の「フライドにんにく こしょう味」は、にんにく本来の香りを生かしながら、隠し味に鶏や野菜の旨みを加えています。シンプルなパスタのよいアクセントになりますよ。

鯛のカルパッチョ

ごま油で作る中華風のカルパッチョです。桃屋の「きざみにんにく」を使うことで、にんにくの風味と香ばしさがプラスされ、食欲をそそる一品に仕上がります。桃屋の「きざみにんにく」は、鶏や野菜の旨み、黒こしょうを加えているので、ごま油と混ぜるだけでおいしいソースが完成します。

鯛のカルパッチョは彩りもよく、パーティーやおもてなし料理などでも重宝します。いつもとは違ったメニューを用意したいときに、ぜひお試しください。

シュクメルリ(鶏肉のにんにくクリーム煮)

世界一にんにくを美味しく食べるための料理と言われているシュクメルリも、桃屋の「きざみにんにく」を使用すれば、簡単に濃厚な味わいに仕上がります。

桃屋の「きざみにんにく」は、にんにく本来のおいしさと香ばしさが楽しめます。ロースト感を加え、奥深い味わいに仕上げているので、料理の具材や調味料として活躍しますよ。

シュクメルリはワインやバゲットにもよく合うので、おしゃれなディナーを楽しみたいときにもぜひチャレンジしてみてください。

にんにく鍋

にんにく好きの方にぜひおすすめしたいスタミナ満点のにんにく鍋です。塩と桃屋の「きざみにんにく」だけで味が決まるので、手早く作れるのがうれしいポイントです。ビタミンB1が豊富な豚肉をたっぷりと食べられるので、お疲れ気味の日にもおすすめですよ。

桃屋の「きざみにんにく」は、鶏や野菜の旨みを加え程よく味付けしているので、鍋やスープに加えるだけで奥深い味わいに仕上げてくれます。

サラダ~フライドにんにくのせ~

フライドにんにくをのせたサラダはいかがでしょうか。お好みのサラダに桃屋の「フライドにんにく バター味」をトッピングすれば、手軽にワンランク上のサラダが完成します。

にんにくの香ばしさとサクサクとした食感が、野菜の鮮やかな味わいを引き立ててくれます。レタスやきゅうり、トマトなど、冷蔵庫に余っている野菜をたくさん消費できるので、ぜひ試してみてくださいね。もちろん、桃屋の「フライドにんにく こしょう味」でもおいしく作れますよ。

ガーリックかぼちゃサラダ

かぼちゃの甘みとにんにくの香ばしさを楽しめるサラダです。食卓に彩りを添えたいときや、メイン料理のつけ合わせに迷ったときに試してみてください。簡単に作れるので、常備菜としてもおすすめです。

鶏や野菜の旨みを加え程よく味付けをしている桃屋の「きざみにんにく」は、野菜との相性も抜群。桃屋の「かんたんレシピ」では、誰でも簡単に作れて驚くほど美味しいレシピを紹介していますので、ぜひ検索してみてくださいね。

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にんにくを摂るならサプリもおすすめ

にんにくの栄養素を毎日しっかりと摂取する方法として、サプリで摂るのもおすすめです。にんにくを主原料としたサプリのなかには、機能性を持つものもあるので、ご自身に合ったものを探してみてください。

桃屋のいつもいきいき」は、にんにくのパワーを最大限に引き出すために、独自の特許製法を駆使して製造した機能性表示食品です。原材料は黒みつ、きび砂糖®、熟成にんにくエキス、純玄米黒酢の4種類のみを使って製造しています。

中でも、熟成にんにくエキスには生にんにくの約80倍のS-アリルシステインが含まれています。ヒト試験によって睡眠の質を高める機能や、疲労感軽減の機能が確認されており、ストレスの多い生活を過ごす方の毎日をダブルでサポートします。

うれしいポイントは、ヨーグルトやアイスにかけたり、ミルクやコーヒーにお砂糖代わりに入れたりなど、あらゆる楽しみ方ができること。黒みつときび砂糖®のやさしい甘みと、純玄米黒酢のすっきりとした味わいが感じられます。

また、熟成効果で、においの成分量(※アリシン)は生おろしにんにくの約1/200に抑えています。「においは気にならない」との声も多く寄せられており、にんにくの香りが苦手な方でもたっぷりと栄養を摂取できますよ。

食前や食後など、自分の取り入れやすいタイミングで摂取できるので、習慣化しやすいでしょう。

「なかなか眠れない…」「寝ても疲れが取れない…」とお悩みの方は、ぜひ「桃屋のいつもいきいき」をお試しください。