なすの唐辛子みそ和え

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味付け不要で、作りおきにぴったりなレシピ！爽やかな辛さが特徴の「唐辛子みそ」で、なすの甘味が引き立ちます☆

材料（2人分）
なす 3個
「唐辛子みそ」 大さじ2
サラダ油 大さじ2
  • エネルギー：163kcal（1人当り）
  • 手順数：2
  • 食塩相当量：0.9g（1人当り）
  • 糖質：9.5g（1人当り）

このレシピで使用した商品

唐辛子みその画像

唐辛子みそ

作り方

  1. なすは縦半分に切ってから乱切りにし、水につけてあく抜きをする。キッチンペーパーでよく水気をふき取る。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを炒める。なすに火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、唐辛子みそを和える。

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