トマトと卵の炒め物

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ジューシーなトマト、にんにく＆卵の旨みは好相性！

材料（2人分）
トマト 1個(200g)
「きざみにんにく」 大さじ1
卵 3個
酒 小さじ1
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
  • エネルギー：264kcal（1人当り）
  • 手順数：3
  • 食塩相当量：2.5g（1人当り）

このレシピで使用した商品

きざみにんにくの画像

きざみにんにく

作り方

  1. トマトはざく切りにし、卵はボウルに割り入れて酒・塩を入れて溶く。
  2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、＜１＞のトマト・「きざみにんにく」の順で炒め、＜１＞の卵液の中に入れる。
  3. 汚れをふき取ったフライパンに残りのサラダ油を熱し、＜２＞の卵液を入れてフライパンをゆすりながら半熟状に仕上げ、器に盛る。

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