★新メニュー★シャキシャキじゃがいもとザーサイのマヨネーズ和え

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新感覚ポテトサラダ★じゃがいものシャキシャキ食感とザーサイのコリコリ食感がたまらない一品です。

材料(2人分)
じゃがいも 1個
「味付榨菜」 1/2びん(50g)
小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ3
ブラックペッパー 少々
  • エネルギー:191kcal(1人当り)
  • 手順数:3
  • 食塩相当量:2.7g(1人当り)
  • 糖質:11.9g(1人当り)

このレシピで使用した商品

味付ザーサイの画像

味付ザーサイ

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、太めのせん切りにして水にさらす。「味付榨菜」もじゃがいもと同じように切る。
  2. 熱湯で<1>のじゃがいもをさっと茹で、水にとって冷ましてからよく絞り、水気を切る。
  3. ボウルに<2>のじゃがいも・<1>の「味付榨菜」・塩を入れて混ぜ合わせる。マヨネーズも加えて混ぜ合わせて器に盛り、ブラックペッパーをかける。