しょうがソイライス

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お米の代わりに豆腐を使用するのでヘルシー★ 「きざみしょうが」はなたね油入りなので、具材に旨みがよく絡みます！

材料（2人分）
豆腐（木綿） 1丁
にんじん 1/2本
小ねぎ 1/4束
卵 1個
「きざみしょうが」 大さじ2
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
  • エネルギー：297kcal（1人当り）
  • 手順数：2
  • 食塩相当量：2.1g（1人当り）
  • 糖質：3.9g（1人当り）

このレシピで使用した商品

きざみしょうがの画像

きざみしょうが

作り方

  1. にんじんはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。 豆腐はしっかりと水切りし、スプーンで細かくほぐす。 卵は割りほぐし、豆腐と混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐と卵を炒める。 パラパラになったら、にんじんを加えてさらに炒め、「きざみしょうが」、塩を加えて炒め合わせる。

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