★新メニュー★治部煮

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金沢の郷土料理の治部煮を「きざみしょうが」で簡単アレンジ！しょうがが効いた心も身体も温まる優しい味わいの煮ものです！

このレシピで使用した商品

きざみしょうが

しいたけは食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。小ねぎは長さ3ｃｍに切る。鶏肉は幅5ｍｍのそぎ切りにして塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
鍋にしょうゆ、砂糖、「きざみしょうが」、水を入れ中火で熱し、沸騰したら弱火にしてしいたけ、しめじを加える。再度煮立ったら鶏肉の余分な粉をはたきながら加え肉に火を通し、小ねぎを加える。