★新メニュー★れんこんとさつまいも、鶏もも肉の韓国風炒め

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「キムチの素」のうま辛な味わいがおいしさを引き立てる!れんこんのシャキシャキ食感とさつまいもの甘みが絶妙にマッチした、ごはんが進む韓国風炒めです!

材料(2人分)
れんこん 1/2節(100g)
さつまいも 1/2本
鶏もも肉(唐揚げ用) 200g
 片栗粉 小さじ2
「キムチの素」 大さじ2
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1
  • エネルギー:393kcal(1人当り)
  • 手順数:2
  • 食塩相当量:2.7g(1人当り)
  • 糖質:32.9g(1人当り)

このレシピで使用した商品

キムチの素の画像

キムチの素

作り方

  1. れんこんは厚さ1cmのいちょう切りにし、5分程度水にさらす。さつまいもは厚さ1cmの半月切りにして5分程度水にさらす。耐熱容器にさつまいもを入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。鶏肉は片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉、れんこん、さつまいもを両面焼く。焼き目がつき、肉に火が通ったら「キムチの素」と砂糖を加え、炒め合わせる。