穂先メンマ やわらぎ(辣油味)

麻竹(マチク)の竹の子の穂先(先端)部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。
そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。
厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後じっくりと乳酸発酵させています。
こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。当社では、この形状を崩さずに壜詰にする為に、当社のオリジナル充填機を使用しています。

サイズ :

オンライン価格 : 333円(税込) ~ 482円(税込)

数量 :

桃屋壜缶詰商品のお問い合わせは 0120-003-259 0120-003-259

商品ラインナップ

  • 穂先メンマ やわらぎ(辣油味)115g
    115g
  • 穂先メンマ やわらぎ(辣油味)お徳用210g
    お徳用210g

原材料名

穂先メンマ、ごま油、辣油、中華香味油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、清湯エキス(鶏肉・豚肉を含む)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料

栄養成分値

エネルギー 183kcal
たんぱく質 1.5g
脂質 17.1g
炭水化物 7.3g
 ※糖質 4.4g
 ※食物繊維 2.9g
ナトリウム -
食塩相当量 4.1g

100g当り

アレルギー特定原材料等の使用

この商品を使ったレシピ